Harina Trigo Luisa Di Savoia - Tipo 00 - Saco 25Kg - HLDS-0
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Harina Trigo Luisa Di Savoia - Tipo 00 - Saco 25Kg

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Descripción

Harina de trigo Luisa di Savoia - Tipo 00, obtenida de la molturación y el tamizado de los granos trigo blando sano y maduro, libre de sustancias extrañas e impurezas.

Fuerza de la harina (W): 280 - 320. Utilizable para masas con levadura de fermentación media o larga (48h en nevera, 18h a temperatura ambiente). Los tiempos de fermentación dependen las condiciones ambientales y la cantidad de levadura empleada.

Presentación: Saco 25kg

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