Cacao Polvo 22/24% Sin Vainilla - 5Kg
Cacao en polvo fuertemente alcalinizado (pH8), con un 22/24% de manteca de ca...
Ref: 4898/B
86,53 €
PVP 86,53 €
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Cioccodelizia Bar Chocolate Clásico Taza -…
El placer intenso de un chocolate caliente en taza presentado en formato sobr...
Ref: 11396/B
24,51 €
PVP 24,51 €
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Gotas Chocolate 45% Cacao Mignon Dark - 4Kg
Pequeñas gotas de chocolate negro con 45% cacao y 26% manteca de cacao.Consej...
Ref: 8337/B
52,58 €
PVP 52,58 €
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Gotas Chocolate 45% Cacao Mignon Dark - 3x4Kg
Pequeñas gotas de chocolate negro con 45% cacao y 26% manteca de cacao.Consej...
Ref: 8337
157,73 €
PVP 157,73 €
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Cubitos Chocolate Blanco Arándanos - 4Kg
Cubitos de chocolate blanco con sabor a arándanos, un producto único por su f...
Ref: 8119
98,39 €
PVP 98,39 €
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Barritas Chocolate Negro 45% Hornear - 1,5Kg
Estos nuevos "Chocolate Sticks" han sido diseñados para garantizar su estabil...
Ref: 3104/B
14,93 €
PVP 14,93 €
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Cioccodelizia Chocolate Clásico Taza - 1x500Gr
El placer intenso de un chocolate clásico caliente en taza presentado en form...
Ref: 14305/B
7,77 €
PVP 7,77 €
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Chocolate Blanco Caramelo Vanini Aurum - 3x4Kg
Chocolate blanco con caramelo producido a partir de materias primas de gran c...
Ref: 8288
239,75 €
PVP 239,75 €
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Chocolate Blanco Vanini - 4Kg
Chocolate blanco producido a partir de materias primas de gran calidad.Su col...
Ref: 8373/B
80,54 €
PVP 80,54 €
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Chocolate Blanco Edelweiss 36% Cacao - 4Kg
Chocolate blanco de primera calidad: intenso aroma a cremoso de leche y vaini...
Ref: 8372/B
65,16 €
PVP 65,16 €
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Cacao Polvo 22/24% Sin Vainilla - 10x1Kg
Cacao en polvo fuertemente alcalinizado (pH8), con un 22/24% de manteca de ca...
Ref: 4240
178,67 €
PVP 178,67 €
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Cacao Polvo 22/24% Sin Vainilla - 4x5Kg
Cacao en polvo fuertemente alcalinizado (pH8), con un 22/24% de manteca de ca...
Ref: 4898
346,12 €
PVP 346,12 €
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- Agotado
Manteca Cacao - 25Kg
Manteca de cacao de primera presión moldeada en pequeñas gotas. Grasa vegetal...
Ref: 03129
347,50 €
PVP 347,50 €
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Manteca Cacao Spray - 400Ml
Pulido neutro en spray a base de manteca de cacao, ideal para proteger y puli...
Ref: 40LCV100
22,48 €
PVP 22,48 €
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Crema Blanca Fillmilk - 10Kg
Crema base blanca de consistencia compacta, pero untable y suave al corte, re...
Ref: 7552
101,84 €
PVP 101,84 €
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Cacao Polvo Bajo Grasa 10/12% - 10x1Kg
Cacao en polvo desgrasado, fuertemente alcalinizado, con 10/12% de manteca de...
Ref: 4839
119,85 €
PVP 119,85 €
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- Agotado
Chocolate blanco de primera calidad: intenso aroma a cremoso de leche y vainilla, color marfil brillante y perfecta fluidez.
Incorpora muy bien los colorantes liposolubles.
Composición:
- Leche en polvo: 25 %
- Azúcar máximo: 36 %
- Manteca de cacao: 30 %
- Grasas totales: 36 %
Recomendaciones:
- Chocolatería: base de relleno para bombones, pralinés, motivos de chocolate y huevos de Pascua.
- Pastelería: base de chocolate para todas las preparaciones, glaseados, cremas mousse, etc.
- Heladería: helados de chocolate blanco o combinado con otros sabores (p.ej. caramelo, almendra, piñones, etc.), decoraciones.
Formato: caja 3x4kg
Incorpora muy bien los colorantes liposolubles.
Composición:
- Leche en polvo: 25 %
- Azúcar máximo: 36 %
- Manteca de cacao: 30 %
- Grasas totales: 36 %
Recomendaciones:
- Chocolatería: base de relleno para bombones, pralinés, motivos de chocolate y huevos de Pascua.
- Pastelería: base de chocolate para todas las preparaciones, glaseados, cremas mousse, etc.
- Heladería: helados de chocolate blanco o combinado con otros sabores (p.ej. caramelo, almendra, piñones, etc.), decoraciones.
Formato: caja 3x4kg