Abatidor Frio Samaref Talent 18V 3N Negro Touch 7 - 40ºC 6 Bandejas

Las mejores prestaciones en ultracongelación para endurecer rápidamente la superficie del helado y facilitar la formación de microcristales de hielo. Volumen, cremosidad y sabor garantizados con el ciclo específico para helado.

Funciones: Abatimiento suave y duro, ultracongelación suave y dura, conservación automática de fin de ciclo, preenfriamiento, ciclo de endurecimiento del helado, alarmas HACCP, recetas precargadas, 99 programas personalizables

Características técnicas:

- Modelo: Talent 18V 3N
- Volumen bruto: 427 L
- Temperatura de trabajo: -40/+10 °C
- Rendimiento de + 90°C a + 3 °C: 45kg
- Rendimiento de + 90°C a - 18 °C: 40kg
- Potencia frigorífica: 5907W
- Absorción: 3399W
- Voltaje/Frecuencia: 400V/3~/50Hz
- Líquido refrigerante: R452A
- Carga de gas: 2300 gr
- Tipo de motor: Enchufe
- Panel de control: Pantalla gráfica táctil 7
- Material: Interior y exterior de acero inoxidable AISI; compartimento del motor y fondo de acero colaminado
- Patas: ajustables en altura (135 mm-230 mm)
- Dimensiones: 800x855x1750mm
- Accesorios incluidos: 6 Rejillas de acero inox EN 600 x 400 mm + Juego de dos guías para GN 1/1 y EN 600 x 400 mm
- Peso bruto: 199kg