
Puré de mango de la variedad Alfonso, cuidadosamente seleccionado en una zona específica del oeste de la India.
De un sabor intenso y sin azúcares añadidos, resulta ideal para la elaboración de tartas, pasteles, salsas, mermeladas… Pero también de platos salados, siendo un excelente acompañamiento de carnes o pescados, como el ceviche.
Mazzoni cuenta con un innovadora tecnología capaz de transformar la fruta fresca recién recogida del campo en puré, que es posteriormente congelado para favorecer la conservación del sabor y aroma natural de los alimentos.
Presentación: Caja 6x1kg (producto congelado)